札幌海老麺舎えん

濃厚海老つけそばとラーメンのお店

一番人気「濃厚海老つけそば」をはじめ「濃厚みそラーメン」「鶏そば」「餃子」など、ラーメン通から家族連れまで楽しめるお店です。

年末年始営業のご案内

盛岡店

12/31(木)
休業
1/1(金)
11:00~15:00
1/2(土)
通常営業

横浜店

12/31(木)
11:00~15:00
1/1(金)~1/3(日)
休業
1/4(月)~1/5(火)
11:00~15:00
1/6~(水)
通常営業

横浜店 オープン!

札幌海老麺舎えん

ブランチ横浜市場 1F

営業時間 11:00~20:00

スタッフ募集

ラーメンが好きな方、大歓迎!

横浜店(オープニングスタッフ)・盛岡店

詳細はこちらをご覧ください。

スタッフ募集

「札幌海老麺舎 えん」メニュー

濃厚海老つけそばの画像

1番人気!
濃厚海老つけそば

つけ麺・油そばメニューへ

ラーメンの画像

コッテリ好きも
あっさり好きも大満足

ラーメンメニューへ

肉かつおごはんの画像

締めはコレ!
カツオご飯

ご飯・その他メニューへ

ご家族連れのお客様にも好評です

札幌海老麺舎えん店舗外観

駐車場は44台分を完備。ゆとりのある店内にはカウンター席とテーブル席をご用意しております。テーブル席はご家族連れのお客様にも好評です。

テーブル席
カウンター席

「えん」つけ麺・ラーメンのこだわり

自家製極太麺

当社の麺職人たちが丹精込めて1玉1玉丁寧に作る超多加水麺は、非常に強いコシがあるのに噛めばモチモチした食感が特徴です。
麺の味、食感がストレートに味わえるつけそばです。ぜひご賞味ください!!

スープ

大量のイセエビ、甘エビ、オマールエビ等を季節に応じて配合を調整し、これまた大量の様々な野菜、節類、煮干し、鶏がらと一緒に6~8時間煮込みます。それを専用のシノワで丁寧に、丹念に2度漉し手間暇かかった海老とスープ。
そのスープと当店オリジナルの濃厚豚骨スープを混ぜこんで完成した特性濃厚エビスープです。

「えん」はグルージャ盛岡を全力応援!

グルージャ盛岡応援ディスプレイ

店内入口にはグルージャ盛岡のユニホームや選手のサイン、ポスター、応援グッズをディスプレイ。

札幌海老麺舎えんは、地元サッカーチーム「グルージャ盛岡」を応援しています。

4